Bolo de limão super fofo

Bolo de limão super fofo
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 220 g de manteiga em temperatura ambiente
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • Raspas de 2 limões
  1. Peneire a farinha, o fermento e o sal
  2. Bata a manteiga até que fique fofa, adicione o açúcar e bata apenas para misturar
  3. Junte os ovos um a um, batendo bem entre cada adição
  4. Diminua a velocidade e adicione os ingredientes secos, alternando com o leite, a cada adição bata apenas para misturar
  5. Desligue a batedeira e adicione as raspas de limão
  6. Leve para assar em forno pré-aquecido, por 45 minutos, em temperatura media