Bolo de banana (vegan)
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
6
Favotitos
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- 3 bananas nanicas maduras
- 2 xícaras de água
- 1/2 xícara de óleo de canola
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de café de canela em pó
- 1 xícara de amido de milho
- 1 xícara de açúcar mascavo
- Bata no liquidificador a banana com 1 xícara de água, o óleo e o açúcar
- Passe tudo para a travessa da batedeira
- Lave com a outra xícara de água o copo do liquidificador e acrescente na travessa da batedeira
- Bata acrescentando os demais ingredientes, por 5 minutos em velocidade alta
- Coloque em forma untada ou caramelada
- Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
