Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos
- 1 xícara de chá de óleo
- 2 cenouras frescas (cerca de 300 g) picadas
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Manteiga para untar
- 3 colheres de sopa de leite
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 10 colheres de sopa de açúcar
- 6 colheres de sopa de chocolate em pó
- Pré-aqueça o forno bata os ovos o óleo e a cenoura no liquidificador
- Adicione o açúcar e volte a bater peneire a farinha e o fermento em uma tigela
- Despeje a mistura por cima e mexa com 1 colher passe a massa para uma forma untada e enfarinhada
- Leve-a ao forno para a cobertura leve todos os ingredientes e cozinhe em fogo baixo até engrossar ligeiramente
- Desenforme o bolo já frio e despeije o creme preparado por cima
