Bolo de aveia e açúcar mascavo

Bolo de aveia e açúcar mascavo
  • 2 ovos
  • ½ xícara de margarina
  • 1 xícara de açúcar mascavo peneirado e apertado na xícara
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de aveia em flocos
  • ¼ de água ou leite
  • 1 colher (chá) de canela
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
  1. Pré-aqueça o forno a 200ºC
  2. Unte com margarina uma forma de 20 cm de diâmetro
  3. Na batedeira coloque todos os ingredientes, e bata até obter uma massa homogênea
  4. Despeje na forma e asse em forno médio, pré-aquecido, por mais ou menos 40 minutos
  5. Desenforme depois de morno