Pão de Ló recheado da Lu e do Cris

Lu e Cris 05 Jun 2018 às 22h13 Comentarios

Pão de Ló:

Recheio:

Cobertura:

Pão de Ló:

Prepare o pão de ló conforme as instruções da embalagem da marca escolhida por você

Recheio:

Enquanto o pão de ló assa, prepare o recheio colocando a lata de leite condensado lacrada na panela de pressão com água
Esta deve estar na altura da lata, para ter água suficiente para o cozimento sem perigo de faltar
Tampe bem e coloque no fogo
Quando a pressão começar comece a contar aproximadamente 35 minutos e desligue o fogo
Tire a pressão da panela antes de abri-la
Para sua segurança, utilize um garfo ou colher pra levantar a tampinha até ela parar de fazer o barulho da pressão
Depois de ter certeza que está sem pressão, abra a panela e deixe a lata esfriar por completo antes de abrir, pois se o fizer antes do resfriamento, ela pode explodir e te machucar
Reserve o doce de leite

Cobertura:

Pode ser feita enquanto o pão de ló assa e o leite condensado está cozinhando na panela de pressão
Coloque na panela o leite condensado, 2 colheres de achocolatado ou chocolate em pó, a manteiga e meia lata de leite
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até engrossar e reserve
Tem que ficar no ponto que se colocado na lateral do bolo, ele não escorra muito
Vai ficar tipo um brigadeiro de panela, só que mais mole e menos doce

Montagem: