Bolo de queijo

Bolo de queijo
  • 3 ovos inteiros
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher (sopa) bem cheia de margarina
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 vidro de leite de coco
  • A mesma medida do leite de coco de leite comum
  • 50 g de queijo ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador
  2. Asse em forno médio (180°) por aproximadamente 1 hora ou até dourar
  3. Sirva com café fresquinho