Bolo farofa
- Porção
18 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
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Farofa
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 1/2 xícaras de chá de açúcar
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 100 g de margarina sem sal
- 1 lata de leite condensado
- 400 ml de leite
- 2 gemas
- 1 lata de creme de leite sem o soro
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de margarina sem sal
- 1 colher de chá de açúcar de baunilha
- Goiabada o suficiente para cobrir a farofa no pirex
- Inicie pelo recheio que deve estar frio
- Em uma panela junte o leite,o leite condensado, a farinha, a margarina, as gemas e mexer bem
- Leve ao fogo sempre mexendo até cozinhar e formar um creme
- Deixe esfriar , junte a baunilha e o creme de leite sem o soro
- Em uma tijela junte todos os ingredientes para a farofa
- Com as pontas dos dedos una tudo até formar a farofa
- Em um pirex untado coloque a metade dessa farofa e pressione bem para formar uma base
- Coloque todo o creme e por cima a goiabada, e o restante da farofa
- Leve ao forno para assar
- Corte os pedaços ainda quente, e retire do pirex quando já estiver frio para não esparramar o recheio
