Bolo de queijo

Bolo de queijo
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 vezes a mesma medida de leite
  • 250 g de queijo minas
  • 3 claras em neve
  • 3 gemas
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  1. Bata tudo, menos as claras em neve no liquidificador
  2. Coloque a mistura em uma vasilha e junte as claras em neve, misturando suavemente
  3. Coloque em forma untada
  4. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até ficar bem douradinho