Bolo de chocolate e castanha da Nina
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- 1/2 colher (chá) de sal
- 220 g de manteiga em temperatura ambiente
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 4 ovos
- 1 e 1/4 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) achocolatado nescau
- Manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar
- 2 latas de leite condensado
- 2 xícaras (chá) castanha torrada moída
- Pré-aqueça o forno a 180ºC (temperatura média)
- Unte uma fôrma grande com manteiga e polvilhe com farinha de trigo
- Passe pela peneira a farinha, o fermento e o sal
- Reserve
- Na batedeira, bata a manteiga até que fique fofa
- Adicione o açúcar e bata apenas para misturar
- Junte os ovos, um a um, batendo bem entre cada adição
- Adicione o achocolatado
- Diminua a velocidade e adicione os ingredientes peneirados aos poucos, alternando com o leite
- A cada adição, bata apenas para misturar
- Leve ao forno preaquecido e deixe assar por aproximadamente 45 minutos
- Cozinhe 1 lata de leite condensado com 2 xícaras (chá) de castanha moída e 1 colher (sobremesa) de margarina até o ponto de brigadeiro (até que solte do fundo da panela
- Cozinhe 1 lata de leite condensado com 1 xícara (chá) de achocolatado e 1 colher (sobremesa) de margarina até o ponto de brigadeiro (até que solte do fundo da panela)
