Bolo Surpresa
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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Para o Bolo:
- 1/2 xícara de chá de margarina sem sal
- 1 xícara de chá de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara e 1/2 de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de chocolate em pó
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras e 1/2 de chá de leite
- 4 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de água fervendo
Calda:
- Leve o açúcar ao fogo até caramelizar, junte a água aos poucos e deixe a calda no fogo até dissolver, espalhe a calda no fundo e nos lados de uma forma de 30 cm de diametro e reserve
- Bata bem na batedeira a margarina com o açúcar e os ovos, junte a farinha de trigo, o chocolate, o leite e por útimo o fermento; sempre batendo até obter uma massa homogênea
- Coloque a massa na já forma preparada com a calda
- Bata no liquificador o leite condensado, o leite e os ovos, despeje lentamente sobre a massa
- Leve ao forno pré-aquecido em banho maria por aproximadamente 60 minutos, ou até que enfiando o palito no centro, o mesmo saia seco
- Deixe esfriar e leve a geladeira, desenforme gelado
