Bolo de banana

Bolo de banana
  • 3 bananas nanicas maduras
  • 3 ovos
  • 3 colheres (bem cheias) de margarina
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de rosca
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • Açúcar e canela para polvilhar
  1. Bater as bananas no liquidificador junto com a margarina e os ovos
  2. Misturar em uma vasilha o açúcar, a farinha de rosca e o fermento
  3. Após acrescentar a mistura do liquidificador
  4. Untar a forma com margarida e polvilhar com açúcar e canela
  5. Despejar a massa e colocar para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar