Torta de Limão
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
3
Favotitos
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Massa:
- 2 pacotes de biscoito amanteigado ou maizena
- Margarina sem sal
- 2 latas de leite condensado
- Suco de 2 limões (se preferir mais azedinho pode por mais)
- 2 claras em neve
- 4 colheres de açúcar
- 1 caixinha da pequena de creme de leite bem gelado (1 hora no congelador)
- Triture no liquidificador o biscoito
- Adicione 2 colheres de margarina e amasse na mão, quando estiver molhadinho e que grude nas paredes da forma com fundo removível está bom (mais ou menos 3 ou 4 colheres, use Qualy que é bem molhada)
- Coloque na forma de fundo removível, aperte principalmente dos lados para na hora de tirar não quebrar
- Coloque só o biscoito para assar uns 15 minutos, retire do forno
- Coloque as 2 latas de leite condensado com o suco de limão e mexa
- Ele fica bem durinho por causa do suco
- Despeje na massa e leve ao forno novamente por 10 minutinhos
- Cuidado para o biscoito não queimar
- Bata as claras em neve, depois adicione o açúcar
- Com a batedeira desligada, adicione o creme de leite bem gelado
- Coloque por cima da torta e leve à geladeira
