Torta gelada de morango
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de fermento
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara de água filtrada em temperatura ambiente
- 1 colher de qualquer emulsificante
- 1/2 lata de leite condensado
- 2 xícaras de água fervida
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de margarina
- 1 caixa de morangos frescos picados
- 200 ml de chantilly batido
- 1 colher de açúcar
- Morangos para decorar
- Chantilly
- Gelatina de morango
- Bata todos os ingredientes da massa por 6 minutos
- Coloque em forma untada e enfarinhada
- Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 35 minutos
- Espere esfriar e corte em 3 partes
- Leve ao fogo o leite condensado com a margarina até soltar do fundo da panela e reserve
- Junte o chantilly batido com os morangos picados
- Umedeça a primeira camada de bolo e recheie com o brigadeiro branco
- Coloque a outra camada de bolo umedeça e recheie com o chantilly e morangos
- Coloque a última camada de bolo e umedeça novamente
- Leve ao freezer por 2 horas e desenforme
- Cubra com chantilly e morangos picados
- A gelatina jogue quando estiver bem fria
