Batatas ao forno

Batatas ao forno
  • 1 kg de batata inglesa (batatinha)
  • 1 kg de batata doce
  • 1 cebola pequena
  • 1/2 pimentão
  • orégano e sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) óleo
  1. Descasque as batatas e corte em rodelas, coloque em uma assadeira
  2. Faça o mesmo com a cebola e o pimentão e coloque por cima das batatas
  3. Acrescente o óleo como se fosse uma cobertura
  4. Por último adicione o sal e o orégano
  5. Leve ao forno e espere dourar até que esteja ao dente
  6. Sirva em seguida com algum tipo de carne (carne, frango ou peixe)