Rocambole salgado com recheio de frango e ricota
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 2 batatas inglesas médias
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de óleo
- 2 colheres sopa de farinha de rosca
- 6 colheres de farinha de trigo
- 1 colher de sobremesa de fermento
- 1 pitada de sal
- Queijo parmesão
- 250 g de ricota
- 1 peito de frango
- Tempero a gosto
- Cozinhe a batata, depois bata no liquidificador com os outros ingredientes, por último coloca o fermento
- Cozinhe o frango, desfie e misture com a ricota amassada pegue uma forma media quadrada unte com margarina e farinha de trigo coloque a metade da massa e espalhe leve ao forno pre aquecido a 150°por 8 a 10minutos até enfiar um palito e sair limpo
- Pegue um pano de prato, coloque um pouco de farinha de rosca e vire a massa em cima, deixe esfriar um pouco e passe o recheio, enrole como um rocambole, passe maionese por cima e decore a gosto
