Tortinha de bananas do Bido
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 6 pães sírios médios
- 1 dúzia de bananas prata
- Canela em pó a gosto
- 10 colheres de açúcar
- 1 copo de água quente
Calda de açucar:
- Em uma panela larga, adicione o açúcar e leve ao fogo médio
- Vá aos poucos mexendo a panela em movimentos circulares até derreter o açúcar
- Adicione a água quente aos poucos
- Mantenha no fogo até formar um caramelo se desprendendo do fundo da panela
- Deixe esfriar
- Enquanto esfria a calda amasse as bananas em forma de purê
- Separe
- Preparo dos pães:
- Espalhe o caramelo fazendo uma base no pão
- Cubra - o com o purê feito com as bananas
- Despeje um pouco mais de calda sobre o purê e polvilhe canela em pó a gosto
- Em uma forma apenas enfarinhada coloque as tortas ja preparadas
- Leve ao forno pré - aquecido por aproximadamente 20 minutos ou até dourar
- Servir quente
