Bolo de sabugo de milho
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
70 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 10 espigas de milho verde
- 1 litro de leite
- Açúcar a gosto
- 1 pitada de sal
- 4 colheres (sopa) de queijo parmesão
- 4 colheres (sopa) de coco ralado
- 4 colheres (sobremesa) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de margarina
- Lave as espigas e retire o milho do sabugo
- Passe no liquidificador com um pouco do leite
- Acrescente o queijo ralado, o coco, a margarina, o açúcar e o sal
- Acrescente o restante do leite aos poucos, até formar uma papa mole (não é necessário colocar todo o leite, pois o bolo pode ficar mole demais)
- Acrescente o fermento e misture
- Coloque a mistura num tabuleiro untado com manteiga e farinha e leve ao forno quente
- Quando a mistura estiver coradinha (o que leva cerca de 40 minutos), está pronta
- O meio do bolo fica molinho mesmo
