Bolo de banana da Vó
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
70 MIN
- Votos
0
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- 5 bananas prata
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 4 xícaras de açúcar
- 200 g de manteiga com sal
- 1 xícara de chá de leite
- 5 ovos
- 1 pitada de sal
- Bata as claras em neve e reserve
- Em uma vasilha, coloque as gemas, 2 xícaras de açúcar e a manteiga
- Bata na batedeira até que a massa fique homogênea
- Acrescente a farinha de trigo, o fermento e o sal
- Continue batendo aos poucos, o leite
- Depois de batido, junte as claras, mexendo levemente com uma colher
- Para fazer a calda, coloque em uma fôrma 2 xícaras de açúcar e faça uma calda, corte as bananas em tiras e forre a fôrma
- Coloque a massa e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 a 50 minutos, espere esfriar e desenforme
