Bolo pamonha

Bolo pamonha
  • 5 espigas de milho
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 5 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de fermento
  1. Corte os grãos do sabugo e coloque-os no liquidificador, acrescente o leite, o leite condensado, a manteiga e os ovos
  2. Bata até obter uma mistura homogênea, despeje em um recipiente e incorpore delicadamente o fermento
  3. Unte uma forma e enfarinhe e coloque a mistura
  4. Leve para assar em forno médio, por cerca de 50 minutos