Bolo de banana
- Porção
40 porções
- Tempo Preparo
10 MIN
- Votos
0
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- 6 bananas nanicas bem maduras
- 1 xícara de chá de óleo
- 4 ovos
- 4 xícaras de chá de farinha de rosca
- 4 xícaras de chá de açúcar
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de fermento químico
- Em uma tigela misturar a farinha, o açúcar, o bicarbonato e o fermento
- Reservar
- No liquidificador, bata as bananas, o óleo e os ovos (inteiros)
- Junte a mistura do liquidificador na tigela e mexa bem até ficar homogêneo
- Unte uma assadeira de 25x40 cm, polvilhe com farinha de rosca e despeje a massa
- Coloque em forno pré-aquecido, à 180°C, durante 1 hora ou até ficar dourado
- Retire do forno e, ainda quente, coloque sobre o bolo, 2 colheres de sopa de açúcar e 1 ponta de colher de canela em pó
