Torta integral de banana

Torta integral de banana
  • 2 xícaras de aveia em flocos
  • 2 xícaras de farinha de trigo integral
  • 1 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 3/4 óleo
  • 1 copo de leite
  • 2 ovos
  • 2 colheres açúcar mascavo
  • Canela a gosto (opcional)
  • Bananas cortadas
  1. Em uma vasilha misture a aveia, farinha de trigo integral, açúcar (1 e 1/2 xícaras) e o óleo, mexa até formar uma farofa
  2. Unte uma forma e faça camadas de farofa, banana e polvilhe sobre as bananas canela a gosto, faça as camadas até acabar os ingredientes e terminando com a farofa
  3. No liquidificador bata o leite, os ovos e as 2 colheres de açúcar, coloque sobre toda a farofa
  4. Leve para assar por aproximadamente 50 minutos ou até que fique bem douradinho