Bolo de fubá vó Dete
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 4 ovos
- 4 xícaras (chá) de leite
- 4 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1 colher (sopa) de margarina
- 3 colheres (sopa) de queijo ralado
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- ½ vidro (15 ml) de essência de baunilha
- Coloque no liquidificador os ovos, o leite, a margarina, o queijo ralado e a baunilha
- Bata tudo muito bem
- Em seguida despeje a mistura em uma bacia e acrescente os demais ingredientes (açúcar, fubá e fermento em pó) até ficar uma mistura homogênea
- Coloque a massa em forma untada e leve ao forno moderado (pré-aquecido por 10 minutos) e deixe assar um pouco (até a massa começar a tomar consistência) e cubra a forma com papel alumínio e deixe terminar de assar
- Estará pronto assim que enfiando um palito esse saia limpo
- Retire o papel alumínio, corte e sirva frio
