Torta de Chocolate
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
1
Favotitos
Imprimir
Recheio:
- 300 g de doce de leite
- 500 g de creme de leite (se for em lata, tire o soro)
- 40 g de chocolate em pó
- 1 pacote de biscoito maisena
- 40 g de chocolate em pó
- 150 g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 250 ml de creme de leite fresco gelado
- Chocolate em barra para decorar
Recheio:
- Misture todos os ingredientes com o batedor de ovos
- Triture o biscoito em ponto de farinha e espalhe por sobre a mesa
- Adicione o chocolate em pó, misturando bem
- Coloque a manteiga
- Mexa bem com as mãos, até ficar bem homogênea
- Forre com a massa uma forma de fundo falso, levando a massa até a metade da lateral
- Acerte a lateral com uma faca
- Leve à geladeira
- Bata na batedeira por mais ou menos 2 minutos em velocidade alta
- Despeje o recheio na massa
- Coloque aos poucos, com a ajuda de uma espátula, o chantilly
- Espalhe, com carinho, para que ele não afunde no recheio
- Espalhe raspas de chocolate (raspe a barra de chocolate com uma faca bem amolada e sem serra)
- Leve à geladeira por 1 hora e 30 minutos
