Bolo de Kimilho com coco
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
70 MIN
- Votos
0
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- 2 xícaras de kimilho
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de fermento em pó para bolo
- 3 ovos
- 2 xícaras de coco ralado (preferência o próprio coco)
- Misture o kimilho, o leite, açúcar e o óleo
- Leve ao fogo por 5 minutos
- Desligue o fogo e deixe esfriar
- Quando estiver frio junte o coco e os ovos batidos em neve e o fermento
- Leve ao forno médio ou baixo, por 55 minutos, em forma untada e enfarinhada
