Bolo gelado de maracujá com chocolate
- Porção
14 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de suco de maracujá concentrado
- 1/4 de xícara de óleo
- 2 xícaras de chá de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Margarina e trigo para untar
- 1 lata de leite condensado
- 200 g de chocolate meio amargo picado
- 1 colher de maisena
- 1 lata de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o suco concentrado, o óleo e a farinha de trigo, até obter uma massa homogênea
- Adicione o fermento, misture cuidadosamente, com uma colher em uma forma untada e enfarinhada
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, até enfiar o garfo e ele sair limpo
- Leve à geladeira
- Leve ao ao fogo baixo o leite condensado, o chocolate picado, a maisena, o leite e a manteiga, mexendo por 12 minutos, ou até o chocolate derreter e obter um creme homogêneo
- Despeje por cima do bolo já gelado, espere a calda esfriar
