Bolo de Granola

Bolo de Granola
  • 3 xícaras da trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher de chá de fermento
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 2 ovos batidos
  • 3/4 de xícara de chá de óleo
  • 3 xícaras de maçã picada
  • 2 xícaras de granola
  1. Misturar todos os ingredientes em uma vasilha
  2. Atenção, a massa não fica lisinha
  3. Colocar a massa em uma forma com furo no meio untada com margarina e farinha
  4. Pré-aquecer o forno por 15 minutos
  5. Cobrir com papel manteiga e deixar assar por 1 hora e 10 minutos