Bolo de banana com farinha de rosca

Bolo de banana com farinha de rosca
  • 4 ovos
  • 3/4 xícaras de óleo
  • 6 bananas
  • 3 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de rosca
  • 1 colher de fermento em pó
  • Açúcar refinado e canela em pó para polvilhar
  1. Bata os ovos, o óleo e as bananas no liquidificador e depois acrescente os demais ingredientes, misturando manualmente
  2. Coloque em uma forma untada e enfarinhada, polvilhe com açúcar e canela
  3. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar