Bolo de banana delicioso
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 300 g de açúcar
- 100 g de margarina ou manteiga
- 4 ovos inteiros
- 400 g de farinha de trigo
- 1 copo de leite 250 ml
- 1 colher sopa fermento em pó
- 1 colher sobremesa de suco de laranja ou
- Essência de baunilha
- 7 bananas maduras
- 2 copos americanos de açúcar
- 1/2 copo de água
- Bater na batedeira 2 ovos inteiros, adicionar a margarina, o açúcar, sempre batendo
- Colocar 1 ovo de cada vez e bater
- Quando estiver homogênea a massa, bem leve, quase branca, despejar o leite, o suco ou essência de baunilha, e aos poucos a farinha de trigo peneirada
- Por último o fermento e misturar
- Fazer o caramelo, derreter o açúcar até ficar marrom claro, adicionar aguá e deixar ferver
- Eu prefiro fazer na forma direto para agilizar
- Fatiar as bananas e colocar na forma por cima do caramelo já pronto
- Após isso é só jogar a massa na forma e levar ao forno por 30 a 40 minutos
