Bolo de Leite de Coco

Bolo de Leite de Coco
  • 4 ovos
  • 200 g de manteiga
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 4 colheres de sopa de coco ralado
  • 1 colher de fermento em pó
  • 1/2 xícara leite de coco
  1. Bata o açúcar, as gemas e a manteiga
  2. Em seguida misture a farinha de trigo, o leite, o fermento em pó, o coco e por último as clara em neves
  3. Depois de assado misture o leite de coco com uma colher de açúcar e derrame em cima do bolo ainda quente