Bolo milho com coco da Lene
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 lata de milho escorrido
- 1 lata de polenta instantânea (medida da lata de milho)
- 1 lata de óleo (medida da lata de milho)
- 1 lata de açúcar (medida da lata de milho)
- 3 ovos
- 1 pacote de 100 g de coco ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Bater todos os ingredientes no liquidificador, menos o coco ralado que deve ser misturado à mão
- Untar uma forma redonda com furo central com óleo e açúcar
- Assar o bolo em forno médio (180°) por 50 minutos
- Desenformar o bolo ainda morno por causa do açúcar
- Polvilhar coco ralado
