Torta de Limão
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
70 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 1/2 lata de creme de leite
- 1 colher (chá) fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 6 colheres de suco de limão
- 1/2 lata de creme de leite
- 1 colher (sopa) raspas de limão
- Cobertura:
- 3 claras
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- Peneire a farinha, faça uma cova no centro e coloque a margarina, o creme de leite e o fermento
- Misture-os com as pontas dos dedos, juntando a farinha até que fique homogênea e solte completamente das mãos
- Deixe descansar na geladeira por 30 minutos
- Abra a massa em uma forma desmontável (de 25 cm de diâmetro)
- Fure o fundo com um garfo e asse em forno à 220° por aproximadamente 20 minutos, ou até ficar com a borda dourada
- Misture o leite condensado com suco de limão até virar um creme
- Misture o creme de leite e as raspas de limão, reserve
- Bata as claras em neve, junte aos poucos o açúcar e bata até virar um suspiro
- Recheie a massa já pré-assada com o creme e cubra com o suspiro
- Leve ao forno novamente e deixe assar em fogo baixo (150°) por 10 minutos, só para dourar o suspiro
- Deixe esfriar e sirva
