Bolo de milho e fubá
- Porção
16 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 3 milhos
- 1/2 pote (125g) de margarina ou manteiga
- 1 xícara de chá de fubá
- 1 xícara de chá de farinha de trigo com fermento
- 200 ml de leite de coco
- 4 ovos
- 2 xícaras chá de açúcar
- 1 pitada de sal
- Liquidifique o milho, os ovos inteiros e o leite de coco
- Sem desligar o liquidificador junte o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e o sal, até obter uma massa homogênea ou durante 3 minutos
- Coloque esta massa em forma untada com margarina e farinha de trigo
- Leve ao forno médio (250°C) durante 40 minutos, ou até que se espete uma faca e esta saia seca
