Bolo de coco
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Massa:
- 3 ovos
- 200 ml de leite de coco
- 2 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 50 g de margarina
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 200m ml de leite de coco
- 50 g de coco ralado
Massa:
- Bater todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo
- Por último misture o fermento
- Despeje na forma retangular 35x25 cm
- Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
- Depois de assado despeje a calda
- Misture o leite condensado junto com o leite de coco, e ainda com o bolo quente despeje a mistura e polvilhe coco ralado
