Bolo de Mexerica
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
1
Favotitos
Imprimir
- 2 mexericas com casca
- 1 mexerica sem casca
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de royal
- 1/2 xícara de óleo
- 4 ovos inteiros
- Antes de tudo tire as sementes das mexericas
- Bata com o óleo, açúcar e os ovos no liquidificador, bem batido
- Depois misture com a farinha
- Coloque em uma forma untada
- Leve para o forno pré-aquecido, em temperatura média, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
- Depois de pronto salpicar açúcar de confeiteiro com uma peneira
