Bolo de Mandioca
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1 kg de mandioca
- 4 ovos
- 2 colher de sopa de margarina
- 1 lata de leite condensado
- 1 copo de 200ml de coco fresco ralado
- Rale ou desfie toda a mandioca (crua) em um ralador médio e reserve
- Bata as claras em neve e adicione as gemas, bata novamente
- Em uma tigela grande coloque a mandioca ralada, adicione o leite condensado, coco ralado, a margarina e os ovos batidos
- Misture bem e despeje em uma forma untada
- Leve ao forno para assar por aproximadamente 40 minutos
