Bolo da Tia Dagmar

Bolo da Tia Dagmar
  • 5 ovos
  • 10 colheres (sopa) de açúcar
  • 15 colheres (sopa) de amido de milho
  1. Bata as claras em neve, reserve
  2. Bata as gemas com o açúcar até dobrar de volume
  3. Acrescente aos poucos as claras em neve
  4. Coloque em forma com furo, untada e enfarinhada
  5. Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerda de 40 minutos, ou até dourar
  6. Desenforme e cubra com geleia de sua preferência levemente amolecida no micro-ondas, ou se preferir sirva sem cobertura, com chá ou café