Torta alemã da kami
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
7
Favotitos
Imprimir
- 200 g de manteiga sem sal
- 2 gemas
- 2 xícaras e 1/2 de açúcar
- 2 latas de creme de leite geladas
- 2 pacotes de bolacha maizena (dê preferência as compridas, pois são mais fáceis de montar e a torta fica mais harmoniosa)
- 1 copo de leite
- 1 colher de chá de rum
- 1 lata de creme de leite
- 1 barra de chocolate ao leite
- 1 barra de chocolate meio amargo
- Coloque a manteiga, as gemas e o açúcar em uma vasilha e bata por uns 15 minutos, até obter um creme branco
- Junte ao creme branco obtido, 2 latas de creme de leite com soro
- Mexa devagar para misturar
- Forre uma vasilha de vidro grande com papel alumínio
- Em um prato fundo, misture o leite com o rum
- Umedeça um pouco as bolachas nessa mistura e forre com elas a forma, primeiramente nas laterais e depois no fundo da forma
- Evite deixar espaços vazios entre as bolachas
- Após forrar toda a forma com bolachas, despeje uma camada do creme branco
- Intercale camadas de bolacha com camadas de creme, deixando as bolachas na última camada
- Derreta as 2 barras de chocolate em banho-maria
- Depois de derretido, junte ao chocolate 1 lata de creme de leite sem soro
- Despeje essa cobertura sobre a torta e espalhe bem
- Leve ao freezer por pelo menos 1 hora
- Pode ser servida gelada ou congelada
