Nega maluca branca
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 3 colheres de maisena
- 3 ovos (clara e gemas separadas)
- Bananas
- Coloque o leite para esquentar
- Bata no liquidificador o creme de leite, o leite condensado, a maisena, as gemas, até misturar bem
- Colocar a mistura no fogo, juntamente com o leite morno
- Quando começar a borbulhar desligue
- Caramelizar um refratário, fritar as bananas e colocar dentro do refratário caramelizado
- Colocar o creme por cima
- Bater a clara em neve com 1 colher de açúcar
- Colocar por cima do creme e levar ao fogo até dourar a clara em neve
