Torta de abacaxi

Torta de abacaxi
  • 100 g de margarina
  • 3 gemas
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • Umas gotas de baunilha
  • 3 claras em neve
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 abacaxi
  • Cerejas para decorar
  • 1 copo americano concentrado de suco de abacaxi
  • 1 colher de fermento
  1. Bata na batedeira a margarina, a gema e o açúcar
  2. Adicione aos poucos a farinha e o suco de abacaxi
  3. Acrescente a baunilha, a pitada de sal e o fermento, por último incorpore as claras em neve
  4. Assar por cerca de 35 a 45 minutos
  5. Prepare a cobertura com o leite condensado e o abacaxi e decore