Bolo farofa
- Porção
18 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Farofa:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 ovo
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 100 g de manteiga
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida de leite
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 2 gemas
- 1 lata de creme de leite
Farofa:
- Misture muito bem, com as mãos os ingredientes da farofa e reserve
- Misture o leite condensado, a farinha dissolvida no leite, a manteiga e a baunilha
- Leve ao fogo brando e cozinhe, mexendo sempre até engrossar
- Retire do fogo e deixe amornar
- Junte então as gemas e o creme de leite
- Unte uma forma retangular (20x35 cm) e coloque a metade da farofa
- Espalhe o creme e cubra com a outra metade da farofa
- Asse em forno quente (200°C) por 30 minutos
