Bolo bêbado

Bolo bêbado
  • 1 xícara chá de margarina
  • 2 xícaras chá de açúcar
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara chá de cerveja
  • 1/2 xícara chá de água
  • 3 xícaras chá de farinha de trigo
  • 1 colher sopa de fermento em pó
  1. Na batedeira bata a margarina com o açúcar, sempre batendo junte as gemas, a cerveja, a água intercalando com a farinha e o fermento
  2. Pare de bater e incorpore com as claras em neve
  3. Coloque em uma forma untada redonda (30 cm de diâmetro)
  4. Leve ao forno pré aquecido moderado (180º) durante 50 minutos
  5. Retire do forno, desenforme e salpique açúcar de confeiteiro