Bolo de fubá com farinha milho grossa

Bolo de fubá com farinha milho grossa
  • 2 ovos
  • 3 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de farinha milho grossa
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de coco ralado
  • 1 fermento para bolo (10 g)
  • 1 colher de margarina
  • 60 ml de leite
  • 2 colher de chocolate
  1. Bata os ovos com o açúcar e acrescente a farinha de milho
  2. Misture bem adicione a água e a farinha de trigo, bata bem
  3. Acrescente o coco ralado e o fermento
  4. Coloque para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
  5. Faça uma calda com 60 ml de leite, 1 xícara de açúcar, a margarina e o chocolate
  6. Cubra o bolo depois de assado ainda quente