Torta rápida de limão
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 2 pacotes de biscoito maizena
- 3 colheres de manteiga
- 2 latas de leite condensado
- 4 limões espremidos
- 4 claras de ovo
- 3 colheres de sopa de açúcar
- Pique o biscoito de maizena em pedaços e leve ao liquidificador para que fique uma farinha mais ou menos fina
- Faça essa operação por etapas
- Com o biscoito já em forma de farinha,acrescente a manteiga e misture até ficar no ponto de virar uma massa consistente ao apertar
- Caso a quantidade de manteiga seja insuficiente, acrescente até dar ponto
- Esprema os limões
- Acrescente o suco de limão nas 2 latas de leite condensado e misture
- Bata as claras em neve e coloque o açúcar
- Acrescente raspinhas de casca de limão se desejar na clara em neve
- Pegue a massa e forre a forma
- Acrescente o recheio por cima da massa
- Coloque as claras em neve por cima do recheio
- Leve ao forno para dourar
