Bolo de Abobrinha

Bolo de Abobrinha
  • 2 copos de açúcar
  • 1 copo de óleo
  • 3 ovos
  • 1 copo de uva passa
  • 2 copos de abobrinha ralada
  • 2 1/2 copos de farinha de trigo
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 3 colheres de chá de canela
  • 2 colheres de chá de baunilha
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
  1. Misture todos os ingredientes
  2. Coloque em forma untada e enfarinhada
  3. Asse em forno baixo, por cerca de 1 hora
  4. É uma delícia e muito nutritivo