Bolo de queijo

Bolo de queijo
  • 1 vidro de leite de coco
  • A mesma medida de leite
  • 2 colheres de sopa margarina ou manteiga
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 2 xícara de chá de farinha de trigo
  • 2 pacote de queijo ralado de 50 g
  • Baunilha a gosto
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  1. Colocar todos os ingredientes no liquidificador, líquidos primeiro, depois o restante, bata tudo
  2. Coloque o fermento por último
  3. Despeje em uma forma untada e enfarinhada
  4. Asse em forno pré-aquecido, temperatura de 180°, por 25 a 30 minutos, dependendo do forno