Bolo de petit suisse

Bolo de petit suisse
  • 3 ovos
  • 100 ml de leite
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 bandeja de petit suisse, (danoninho, chambinho, batavinho)
  • 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
  • 1 colher de sopa bem cheia de fermento
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • Para a cobertura faça um brigadeiro mole
  1. Bata os ovos, farinha, leite, manteiga e fermento
  2. Após obter massa homogênea, misture manualmente o danoninho
  3. Leve ao forno em forma untada, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
  4. Quando estiver pronto, fure todo o bolo e jogue o brigadeiro mole ainda quente por cima