Bolo tentação de prestígio
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Massa:
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo (peneiradas)
- 1 e 1/2 xícara de chocolate em pó
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (medida da lata do leite condensado)
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 2 gemas (peneiradas)
- 2 colheres (sopa) maizena
- 1 colher (sopa) de margarina
- 150 g coco ralado grosso fresco
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- 2 colheres (sopa) chocolate em pó
- 1 colher (sopa) margarina
- Na batedeira coloque os ovos e o óleo, bata para se agregarem
- Adicione o leite e bata mais um pouco
- Em uma vasilha peneire o trigo, o chocolate e o açúcar
- Despeje devagar na batedeira ligada, bata por aproximadamente uns 5 minutos
- Desligue a batedeira e coloque o fermento em pó misturando bem devagar
- Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinha, coloque para assar em forno pré-aquecido, na temperatura de 180 a 210°, por aproximadamente 35 minutos
- Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo até engrossar, mexendo sempre
- Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo até soltar da panela (ponto de brigadeiro), mexendo sempre
- Divida o bolo ao meio, regue as 2 partes com uma calda de sua preferência (utilizo leite com bastante toddy)
- Empregue o recheio em uma das metades do bolo, e cubra a outra com a cobertura de brigadeiro
- Salpique coco ralado queimado
- Sirva gelado
