Torta Holandesa Fattile
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 500 ml de creme de leite fresco
- 1 lata de leite condensado
- 2 lata de leite
- 2 caixinhas de creme de leite
- 400 g de chocolate branco derretido
- Essência de baunilha a gosto
- 200 g de chocolate meio amargo picadinho
- 200 g de creme de leite fresco
- 1 receita de bolo de sua preferencia esfarelado
- 200 g de biscoito doce redondo com cobertura de chocolate (Calipso)
- Bata na batedeira o chantilly e reserve
- Leve ao fogo 1 caixinha de creme de leite e o leite condensado, deixe ferver até mudar a textura ou encorpar, deixe esfriar
- Derreta o chocolate, acrescente o creme de leite restante e adicione o creme já feito e frio
- Aos poucos acrescente o chantilly
- Use uma fôrma de aro removível (18 a 20 cm de diâmetro por 4 cm de altura) untada com manteiga e açúcar
- Forre o fundo com o bolo esfarelado, espalhe o creme, alise bem com uma espátula aquecida em água quente, sem retirar o aro leve à geladeira por 2 horas
- Leve ao fogo o creme de leite e deixe aquecer sem ferver
- Retire do fogo e acrescente o chocolate e mexa até derreter o chocolate e reserve
- Retire a torta da geladeira, espalhe a cobertura alisando bem, retire o aro e coloque os biscoitos redondos na lateral
- Sirva bem gelada
