Cheesecake Economico
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
11
Favotitos
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Crosta:
- 1 pacote de biscoito maizena 250 g
- 1/2 pacote de manteiga sem sal derretida (100 g)
- 1 xícara de chá de leite
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 300 g de ricota
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 200 g de goiabada
- 1/2 xícara de água
- Misture o biscoito moído a manteiga
- Modele a crosta apertando a farofa na forma de fundo remóvel
- Ferva o leite com a manteiga
- No liquidificador, bata a ricota e vá adicionando o leite
- Acrescente o leite condensado, os ovos e volta a bater
- Despeje sobre a crosta e leve ao forno com temperatura baixa (mais ou menos 30 minutos) para assar bem
- Derreta a goiaba com a água e cubra o cheesecake
