Torta Alemã
- Porção
40 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 4 gemas de ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 200 g de manteiga
- 2 caixas ou latas de creme de leite ou quatrocentas gramas de nata.
- 400 g de bolacha maizena
- 2 xícaras de leite
- 8 colheres de achocolatado
- 4 colheres de açúcar
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de conhaque ou rum
Creme:
- Bata na batedeira os 3 primeiros ingredientes, até formar um creme liso
- Acrescente o creme de leite ou a nata, mexendo delicadamente com uma colher
- Molhe as bolachas em uma xicara de leite e o conhaque ou rum, forre uma forma que saia o fundo e as laterais
- Coloque metade do creme, distribua o restante da bolacha que sobrou e cubra com o restante do creme
- Leve ao refrigerador (freezer) por aproximadamente 12 horas
- Ferva 2 xícaras de leite com o achocolatado e as 4 colheres de açúcar, até formar um creme espesso
- Desenforme em um prato de bolo, cubra com a cobertura e decore com cerejas e folhas de hortelã (opcional)
- mantenha no refrigerador até a hora de servir
